Nienaruszona główka czosnku nie ma charakterystycznego
ostrego zapachu. Powstaje on dopiero wtedy, gdy niszczeniu ulega struktura
komórkowa rośliny, np. w wyniku roztarcia ząbka. Wówczas alliina – bezwonny
związek występujący w czosnku – przemienia się w aromatyczną allicynę.
Napar
Rozgnieć 2–4 ząbki czosnku i zalej szklanką gorącego mleka.
Pij raz dziennie na noc przez 3–4 tygodnie jako środek wzmacniający. Pomoże
również w przewlekłych schorzeniach górnych dróg oddechowych.
Nalewka
100 g rozdrobnionego czosnku zalej 1/2 litra czystej wódki.
Odstaw naczynie w ciepłe miejsce na 10 dni; co pewien czas wstrząśnij.
Przecedź, przechowuj nalewkę w lodówce. 2–3 razy dziennie zażywaj 10–20 kropli
w 1/4 szklanki wody jako środek na obniżenie ciśnienia krwi i cholesterolu.
Pomoże również przy bólach reumatycznych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz